シアトル旅行で欠かせないのが、現地ならではの絶品グルメ巡りです。美味しいものが溢れるこの街で、どこに行けばいいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。本記事では、地元で評判のレストランから外せない名物まで、旅を彩るグルメ情報をお届けします。
食の宝庫シアトルで、思い出に残る最高の一皿に出会いましょう。事前リサーチを完璧にして、胃袋も心も満たされる素敵な滞在を楽しんでください。
【厳選】シアトルの人気おすすめ10選
現地の人々からも観光客からも愛される、評価の高いシアトルのレストラン10選をまとめました。定番の名店から隠れた名店まで、ぜひ参考にしてください。
| 名称 | 特徴 |
|---|---|
| The Pink Door | 絶品イタリアンと華麗なショーが彩る感動の夜 |
| Canlis | 絶景と最高級料理が彩る一生記憶に残る贅沢な夜 |
| Matt’s in the Market | 市場の絶景と旬の恵みを味わい尽くす贅沢なひととき |
| Walrus and the Carpenter | 絶品牡蠣とワインで至福の夜を過ごすひととき |
| Sushi Kashiba | 伝説の職人が握る究極の江戸前寿司を堪能する至福の時間 |
| Din Tai Fung | 職人技が光る極上の小籠包で至福のひとときを |
| Un Bien | 溢れる肉汁に溺れる伝説の極厚サンドを頬張る幸せ |
| Toulouse Petit Kitchen & Lounge | 本場ニューオーリンズの絶品を朝から豪快に堪能する |
| Spinasse | 手打ちパスタが運ぶ極上の北イタリア体験 |
| Ray’s Boathouse | 絶景の海辺で味わう極上の海鮮体験 |
1｜The Pink Door
シアトルのパイクプレイス・マーケットに佇む「The Pink Door」は、本格的なイタリア料理とライブエンターテインメントを融合させた人気のレストランです。店内ではジャズの生演奏や空中ブランコなどの華やかなパフォーマンスが繰り広げられ、五感で楽しめる特別なひとときを提供します。活気ある市場の雰囲気を感じながら、記憶に残る食事の時間を過ごしたい方に最適な一軒です。
- シアトルで特別なディナーを楽しみたい方
- 食事とエンタメを同時に堪能したい方
- 人気の名店で思い出を作りたい方
2｜Canlis
シアトルで最も象徴的かつ格式高いファインダイニングとして知られるCanlisは、ワシントン湖を一望する絶景が魅力です。洗練された空間の中で提供される最高級のコース料理は、特別な日の食事にふさわしい贅沢なひとときを演出します。記憶に残る上質な体験を求める方に最適な名店です。
- シアトルで特別な記念日を祝いたい方
- 絶景を眺めながら最高級の料理を楽しみたい方
- 格式高い名店で贅沢な時間を過ごしたい方
3｜Matt’s in the Market
シアトルのパイクプレイス・マーケットに位置する「Matt’s in the Market」は、地元の新鮮な食材を活かしたモダンアメリカン料理を提供する人気店です。市場の活気ある眺めを楽しみながら、落ち着いた空間でゆったりと食事を堪能できます。良質なワシントン州産の味覚にこだわりたい方におすすめのレストランです。
- シアトルで地元の新鮮な食材を味わいたい方
- マーケットの景色を楽しみたい方
- 落ち着いた空間で食事をしたい方
4｜Walrus and the Carpenter
シアトルのバラード地区に位置するWalrus and the Carpenterは、連日多くのファンで賑わう人気のオイスターバーです。地元で獲れた新鮮な牡蠣の味わいを堪能できるほか、旬の食材を活かした独創的な小皿料理も魅力。こだわりのワインとのペアリングが、食事の時間をより一層豊かなひとときへと変えてくれます。
- シアトルで新鮮な牡蠣を食べたい方
- 独創的な小皿料理を楽しみたい方
- ワインとのペアリングを味わいたい方
5｜Sushi Kashiba
シアトルのパイクプレイス・マーケット近くに位置するSushi Kashibaは、伝説的な寿司職人・加柴司氏が手掛ける名店です。地元産の新鮮な素材と、熟練した伝統の江戸前寿司の技術が融合した一皿を堪能できます。洗練された空間で、細部までこだわり抜かれた最高品質の寿司体験を楽しみたい方に最適です。
- シアトルで最高級の寿司を堪能したい方
- 本場江戸前の職人技を体験したい方
- 観光の合間に極上の食事を楽しみたい方
6｜Din Tai Fung
世界的に名高い台湾発の点心レストランであるDin Tai Fungは、シアトルでも高い人気を誇るおすすめの店舗です。看板メニューである小籠包をはじめ、職人が一つひとつ丁寧に作り上げる絶品の点心や麺料理を味わえます。洗練された落ち着きのある空間で、本場の美食を心ゆくまで堪能できるのが大きな魅力です。
- シアトルで絶品小籠包を味わいたい方
- 洗練された空間で食事を楽しみたい方
- 世界的に有名な名店へ行ってみたい方
7｜Un Bien
シアトルで絶大な人気を誇る伝説のカリビアンサンドイッチ店の味を継承したお店です。特製マリネで丁寧に味付けされた、驚くほどジューシーな豚肉がたっぷりと詰まっています。一度食べれば虜になる、本場さながらの深い味わいを楽しめるおすすめのスポットです。
- 伝説のシアトルグルメを体験したい方
- ジューシーな肉料理を堪能したい方
- 本格的なサンドイッチを探している方
8｜Toulouse Petit Kitchen & Lounge
シアトルのクイーンアン地区に位置するToulouse Petit Kitchen & Loungeは、活気あふれる空間で本場ニューオーリンズの味を楽しめるレストランです。伝統的なケイジャンやクレオール料理に加え、食べ応えのあるボリューム満点の朝食メニューが高く評価されています。現地の食文化を存分に堪能できる一軒として、多くの方に親しまれています。
- シアトルで本格的なニューオーリンズ料理を味わいたい方
- 活気ある雰囲気の中でボリューム満点の朝食を楽しみたい方
- クイーンアン地区で評判の高い人気レストランを探している方
9｜Spinasse
シアトルのキャピトルヒルに位置するSpinasseは、北イタリア・ピエモンテ州の郷土料理を専門とするレストランです。店内は落ち着いた雰囲気に包まれており、特に職人が手打ちするこだわりのパスタは格別な味わい。本格的なイタリアの食文化を深く堪能したい方に最適な空間です。
- シアトルで本格的なイタリアンを楽しみたい方
- 絶品の手打ちパスタを味わいたい方
- 落ち着いた空間で食事を楽しみたい方
10｜Ray’s Boathouse
シアトルの海岸沿いに佇むRay’s Boathouseは、ピュージェット湾の絶景とともに新鮮なシーフードを堪能できる名店です。地元の方々のみならず観光客からも長年愛され続けており、美しい景色と上質な料理が調和する特別な食体験を提供しています。シアトルで心に残る食事の時間を過ごしたい方に最適な一軒です。
- シアトルで新鮮なシーフードを楽しみたい方
- 絶景を眺めながら優雅な食事をしたい方
- 地元で長く愛される名店を訪れたい方
シアトルで絶対に外せない名物シーフード
シアトル観光の醍醐味といえば、新鮮な魚介を堪能できるシーフード料理です。地元の海の幸を味わい尽くしましょう。
パイクプレイス市場で食べる絶品チャウダー
全米選手権で何度も優勝した「パイクプレイス・チャウダー」は、まさに外せない名物です。看板のクラムチャウダーは1日1,000杯以上売り上げる人気で、濃厚な旨味が凝縮されています。
行列が長い場合はテイクアウト窓口を活用しましょう。ワシントン州産の新鮮な牡蠣と一緒に味わえば、シアトルならではの至福の時間が楽しめます。
手掴みで豪快に楽しむシーフードスタイル
「The Crab Pot」では、テーブルに直接茹でたカニやエビをぶちまける「シーフード・フェスト」という体験型スタイルが楽しめます。豪快にカニを頬張る時間は格別です。
グループ利用や家族連れに最適で、エプロンを身につけて気兼ねなく楽しめるのが魅力。ダンジネスクラブの身の甘さは、一度食べると忘れられない美味しさです。
シアトルで人気の高いアジア系＆日本食
シアトルはアジア系文化が根付いており、日本人の口にも合うハイレベルなグルメが豊富です。意外な発見があるかもしれません。
行列ができる人気中華の小籠包と麺料理
ローカル中華チェーンの「Dough Zone」は、地元民の行列が絶えない人気店です。特にスープが溢れ出す小籠包と、独特なタレが絡むダン・ダン・ヌードルは必食の逸品です。
鼎泰豊にも匹敵するクオリティを、よりカジュアルに楽しめるのが嬉しいポイント。ランチタイムは混雑するため、少し早めの来店をおすすめします。
ミシュラン評価の実力派手打ち蕎麦
「Kamonegi」は、ミシュランガイドにも掲載された実力派の手打ち蕎麦専門店です。アメリカとは思えないほど繊細な蕎麦の香りと、独創的な天ぷらの組み合わせが多くのファンを魅了しています。
蕎麦の他にも、季節ごとの野菜を使った前菜が非常に充実しています。上品な空間で、少し贅沢なランチやディナーを楽しみたい方にぴったりのレストランです。
カジュアルに楽しむシアトルの丼ぶり
フリーモント周辺には、日本食を独自にアレンジした独創的な丼ぶりを提供する店が増えています。手軽に安くて美味しい料理を食べたい時に最適な選択肢です。
現地の食材を取り入れた新しいスタイルの日本食は、旅行中の胃を休ませるのにも最適です。おしゃれな雰囲気のカフェのような店内で、のんびりと食事を楽しみましょう。
シアトル観光で知っておくべきグルメの基本
アメリカで食事を楽しむためには、日本とは異なる独自のマナーを知っておくことが大切です。特にチップの支払いは重要です。
アメリカのレストランにおけるチップの相場
多くのレストランでは、サービス料が含まれていない場合、税抜き価格の18%〜22%をチップとして支払うのが一般的なマナーです。
支払い時にカード端末で金額を選択する形式が一般的です。スマートにチップを支払うことで、現地のサービススタッフとのコミュニケーションもスムーズになります。
アルコール注文時に必要な年齢確認ルール
アルコールを注文する際は、レストランの規模に関わらず必ず年齢確認が行われます。パスポートの原本を必ず携帯するようにしましょう。
コピーやスマホの画像では受け付けてもらえないケースがほとんどです。お酒を飲む予定がある日は、忘れずに身分証を準備しておくことが大切です。
レストラン利用時に役立つ支払いとマナー
支払いはクレジットカード（VISA/Mastercard）が推奨されますが、少額のチップや移動のために現金も多少持参しましょう。最近ではタッチ決済も普及しています。
服装はスマートカジュアルが基本ですが、シーフードを手掴みするような店では過度に気にする必要はありません。マナーを守って心地よい食事の時間を過ごしてください。
シアトルのグルメを楽しむエリアと魅力
シアトルはエリアごとに全く異なる食文化が広がっています。観光の目的に合わせてエリアを選んでみてください。
観光に便利なパイクプレイス市場周辺
市場周辺は観光客向けの名店が多く、ランチからディナーまで選択肢が無限大です。常に活気に溢れており、街のエネルギーを肌で感じられます。
新鮮なサーモンや地元の食材を使った料理を試すなら、まずはこのエリアから攻めるのが鉄則です。歩いているだけで美味しい香りが漂ってきます。
地元民が集まるグルメエリアのバラード
少し落ち着いた雰囲気を楽しみたいなら、地元住民が集まるバラードエリアがおすすめ。ここにはクラフトビールの醸造所が多く、ビール通にはたまらない街です。
静かな路地裏に美味しいレストランが隠れていることも多く、開拓精神をくすぐられます。地元っ子になった気分でゆっくりと食事を堪能してください。
コーヒーからワインまで楽しめる食文化
シアトルはスターバックス1号店があるコーヒーの聖地であるだけでなく、ワシントンワインの産地としても非常に高い評価を受けています。
ステーキハウスでは地元産のワシントン牛とワインのマリアージュを楽しむのが王道です。食後にはこだわりの焙煎コーヒーで、優雅なひとときを締めくくりましょう。
まとめ：シアトルの絶品グルメを堪能しよう
シアトルには、新鮮なシーフードからアジアのソウルフード、ワインまで、魅力的なグルメが数多く存在します。エリアごとの特色を活かして、自分の好みにぴったりの店を探してみてください。
事前の準備をしっかり行えば、もっと素敵な食事の時間になります。ぜひ今回の情報を参考に、シアトルで美味しい思い出をたくさん作ってきてください。
シアトルのレストランに関するよくある質問
シアトルのレストランを訪れる際によくある疑問をまとめました。出発前の不安解消にお役立てください。
予約はどのくらい前から必要ですか？
人気店であれば、2週間前から1ヶ月前には予約しておくのが安心です。特にディナータイムは混雑するため、公式サイトから早めに手配しましょう。
当日の急な訪問では入れないことも多いため、特に週末や祝日には事前予約を強く推奨します。
チップはどのくらいの額を渡すべきですか？
ランチなら15%〜18%、ディナーなら18%〜22%が目安です。サービスが素晴らしかった場合は、少し多めに渡すのが感謝の気持ちを伝えるスマートな方法です。
最近のカード決済端末では、パーセンテージを選んで自動計算してくれるので、初めてでも安心して支払うことができます。
服装にドレスコードはありますか？
高級ステーキハウス以外は、基本的にスマートカジュアルで十分です。Tシャツやジーンズでも問題ありませんが、サンダルや過度に露出の多い服装は避けましょう。
特別な記念日のディナーであれば、襟付きのシャツやワンピースを着ると雰囲気に馴染みやすく、より気分が盛り上がります。
年齢確認には何を持参すればよいですか？
必ず顔写真付きの公的身分証明書である「パスポート原本」を持参してください。運転免許証は州によって認められない場合があります。
アルコールを注文する予定がある方は、たとえ若く見えなくてもパスポートの携行を習慣化しておくと、トラブルにならず安心です。
支払いにクレジットカードは使えますか？
ほぼ全てのレストランでVISAやMastercardのクレジットカードが利用可能です。日本発行のカードでも問題なく使えることがほとんどです。
ただし、小さなカフェや屋台では現金のみの場合もあるため、少額の現金（20ドル札程度）を財布に入れておくと非常に便利です。
